Tomatsalat med pesto

Published on in Salat
Gå til opskrift Udskriv
image_pdfimage_print

Der findes mange versioner af tomat/mozzarella salat. Denne er super nem at lave og skøn som tilbehør til det meste. Jeg serverede den til en ret med kyllingekødboller i cremet svampesauce og pastahttps://madmusen.dk/2021/08/04/kyllingekoedboller-i-cremet-svampesauce/

Tomatsalat med pesto

En skøn nem salat
No ratings yet
Udskriv Pin Anmeld
Ret: Salat
Keyword: mozzarella, pesto, tomat
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 4 stk store tomater
  • 3 tsk grøn pesto
  • 1 stk frisk mozzarella
  • Frisk basilikum
  • Lidt friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Skyl og skær tomaterne i skiver
  • Skær mozzarellaen i skiver
  • Skyl basilikum
  • Anret på en tallerken/fad med skiftevis tomat, basilikum og mozzarella
  • Fordel lidt frisk pesto på toppen
  • Slut med friskkværnet peber

Tags

Mit navn er Josephine, det er mig der står bag Madmusen. Mit mormor har altid taget mig med i køkkenet og er en stor årsag til min madglæde. Jeg ønsker at inspirere til nem hverdagsmad, for min overbevisning er at madlavning ikke behøver være kompliceret og at ''Alle kan lave mad''. Jeg bor med min forlovede og vores tvillinger nær Århus. Jeg elsker at lave mad, fotograferer og musik. Jeg elsker at dele ud af nem hverdagsmad for hele familien. Tak fordi du følger med.

One Comment

  1. Pingback: Æggekage med skinke og hytteost - Madmusen

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskrift




*