Nogen elsker dem og andre hader dem. Jeg kan godt lidt ingefær og den friskhed de giver. Samtidig kan honningen smøre lidt i halsen, hvis du er ramt af forkølelse.
Jeg havde lidt passionsfrugt sirup jeg kom i, men ellers så bruger du bare honning.
Ingredienser
- 4 dl vand
- 100 g frisk ingefær
- 20 g flydende akaciehonning
- 1 spsk passionsfrugt sirup eller blot 5 g honning mere
- 1/2 stk citron, saften derfra
Sådan gør du
- Skræl ingefæren og skær den i små stykker
- Kom vand og ingefær i en gryde og lad det småkoge i ca. 20 min under låg
- Si saften fri for ingefærstykkerne
- Tilsæt honning, passionsfrugt sirup og citronsaft
- Stil på køl og server som små shots, når det er iskoldt
