Madmusen

Klassisk dansk mad

Er der noget bedre end de retter, vi er vokset op med? Her har jeg samlet de mest populære opskrifter på klassisk dansk mad, som altid bringer hyggen helt ind til middagsbordet. For mig er de danske klassikere indbegrebet af tryghed og god smag, og de fungerer præcis lige så godt til hverdag som til søndagsmiddagen.

Her finder du de opskrifter, hvor de gode, traditionelle smagsnuancer er i fokus, men hvor fremgangsmåden er gjort overskuelig og nem at gå til. Alle retterne er gennemtestede, så du er sikret den helt rigtige smag af hjemmelavet mad, som både store og små elsker.

Find inspiration til din næste klassiske middag herunder.

Filtrer opskrifterne
Flødebagt hvidkål

Flødebagt hvidkål

Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

hakkebøffer med pandesovs

Hakkebøffer i pandesovs

børnevenlig boller i karry

Boller i karry (børnevenlig)

brun sovs

Brun sovs

julemiddag

Ribbensteg stegt i ovn

Sprød og saftig flæskesteg i airfryer

Frikadeller

Hakkebøffer med bløde løg og kålsalat med mormordressing

Krebinetter med rødbedesalat med feta, dild og salte mandler

Mørbradgryde

Hel kylling i ovn