Denne nicecream smager skønt og friskt. Jeg synes, den er god som en eftermiddagssnack efter børnehave eller som en sundere dessert.
Kan spises med ske (som is) -eller, hvis du lader den tø op, drikkes som en smoothie.
Ingredienser
- 400 g frosne jordbær
- 330 ml god kokosmælk kan erstattes af 2-3 dl mælk eller yoghurt eks Cheasy skyr kokos
- 1 tsk vanillesukker
- 1 spsk flormelis
- evt. friske jordbær og evt lidt mørke chokoladeknapper til servering
Sådan gør du
- Kom det hele i en blender og blend godt sammen
- Server i skåle evt med friske bær og evt lidt mørk chokolade
- Du kan også fryse ned i 1-2 timer og lad optø i ca 10 min. Lader du den stå længere tid i fryseren kræver det lidt længere optøningstid
