Jeg elsker at være kreativ og det er der rig mulighed for når man laver julekonfekt. Jeg lavede nem julekonfekt, som klart vil blive et hit til lækkersultne julegæster
Ingredienser
- 1 dl. hasselnødder
- 1/2 dl kokosmel
- 1,5 dl havregryn
- 3/4 dl flormelis
- 2 spsk kold kaffe
- 1 stk vanillestang
- 60 g blødt smør
Sådan gør du
- Tag hasselnødderne på en bageplade med bagepapir og bag i 15 min.ved 180 grader. De skal være godt varme, men ikke brændte. (smag evt. på en derefter). Når de er afkølet lidt, hakkes de fint og ligges i en skål.
- Bland alle de øvrige ingredienser sammen og stil på køl i ca. 15 min.
- Rul kuglerne i ønsket størrelse og rul i de hakkede nødder.
- Stil på køl til de skal serveres.
