De er altså geniale, hvis du har nogle meget modne bananer, der skal bruges. Og er super lækre som mellemmåltid midt på dagen, ret sunde og hurtige at lave.
Banan pandekager
Nemme bananpandekager, som er en super måde at få brugt modne bananer på. Brug som morgenmad eller mellemmåltid
Udskriv
Pin
Anmeld
Antal: 15 stk
Ingredienser
- 2 stk modne bananer
- 3 stk æg
- 1/2 tsk kardemomme
- 1 knivspids salt
- 2 dl havregryn
- 2 spsk hvedemel
- evt lidt vanille essens
- fedtstof til stegning
- Til servering evt flydende honning, chokoladesovs, frugt eller lign.
Sådan gør du
- Mos bananerne godt i en skål (jeg brugte en gaffel)
- Tilsæt de øvrige ingredienser deri og pisk det hele sammen
- Steg i fedtstof på panden i få minutter pr side
De smager dejligt og er meget nemme at lave
Tak for dejlig respons Joan, skønt at høre at det var et hit🙂
vh Josephine