Banan pandekager
Nemme bananpandekager, som er en super måde at få brugt modne bananer på. Brug som morgenmad eller mellemmåltid
Servings: 15 stk
Ingredienser
- 2 stk modne bananer
- 3 stk æg
- 1/2 tsk kardemomme
- 1 knivspids salt
- 2 dl havregryn
- 2 spsk hvedemel
- evt lidt vanille essens
- fedtstof til stegning
- Til servering evt flydende honning, chokoladesovs, frugt eller lign.
Sådan gør du
- Mos bananerne godt i en skål (jeg brugte en gaffel)
- Tilsæt de øvrige ingredienser deri og pisk det hele sammen
- Steg i fedtstof på panden i få minutter pr side