Tag: kødfri

image_pdfimage_print

Canneloni

De her canneloni er nemme at lave og minder lidt om lasagne. Ofte består det af spinat/ricotta, men da mine børn ikke bryder sig om spinat – så lavede jeg også nogle med skinke/ricotta. Serveres gerne med en let salat til, jeg lavede en spidskålssalat med råkostsalat ville også være lækkert. Ingredienser (4 personer) Spinat 350 g frisk spinat, skyllet 100 g ricotta 100 g mascarpone (kan erstattes af ricotta) Salt og peber Skinke 150 g skinkestrimler 100 g ricotta 100 g mascarpone Salt og peber Tomatsovs 1 løg, hk fint 2 fed hvidløg, hk fint 2 spsk olie 1 tsk oregano eller Italiensk krydderi 500 g passata (eller ds […]