Sprøde parmesan kartofler

De her parmesan kartofler smager vanedannende godt og så er de ovenikøbet nemme at lave!

Så hvis du er til parmesan og sprøde kartofler, så må du love mig at prøve opskriften.

Du kan servere både til kyllingebryst, en steg eller lign. og en frisk salat.

5 fra 3 stemmer

Forb. tid: Forb. tid: 15 minutter min

Simretid:Ovntid 40 minutter min

Samlet tid

55 minutter min

Serveringer 4

Print opskrift

Ingredienser

• ▢ 800 g små kartofler (gerne med skræl om sommeren)
• ▢ 60 g friskrevet parmesan
• ▢ Salt og peber

Sådan gør du

Undgå skærmen slukker

• Tænd ovnen på 180 grader varmluft
• Skræl kartoflerne og halver dem på langs
• Kom bagepapir i et ildfast fad og fordel parmesanen derpå
• Placer kartoflerne i fadet med den flade side nedad. Drys med salt og peber
• Bages midterst i ovnen i ca 40 min.
• Lad hvile ca 10 min, så størkner parmesanen og gør dem super sprøde