Kyllingebryst i ovn med pepperoni og mozzarella

Okay, det her er comfort food når det er bedst. Desuden er det super nemt at lave. Ren win win. Du kan sagtens bruge forskellige former for pesto og bytte pepperoni ud med chorizo eller skinke.

Vi fik en lækker kålsalat og pasta til.

5 fra 1 stemme

Forb. tid: Forb. tid: 5 minutter min

Simretid:20 minutter min

Samlet tid

25 minutter min

Serveringer 4

Print opskrift

Ingredienser

• ▢ 4 stk kyllingebryster ca. 600 g
• ▢ 12 skiver pepperoni chorizo eller skinke kan også bruges
• ▢ 1 stk frisk mozzarella skåret i 8 skiver
• ▢ 4 tsk rød pesto
• ▢ Salt og peber
• ▢ evt. all round krydderi

Sådan gør du

Undgå skærmen slukker

• Tænd ovnen på 180 grader varmluft
• Skær en lomme på siden af hvert kyllingebryst
• Smør med pesto, lig mozzarella og pepperoni på og lig kyllingebrystet sammen
• Placer i ildfast fad
• Bages midterst i ovnen i ca. 20 min

Noter

Kan også laves i air fryer.