De her pizzapakker med skinke og pepperoni er blevet en kæmpe favorit hjemme hos os, og jeg forstår godt hvorfor. De er små, lækre, bløde og fyldt med smag – og så er de tilpas nemme at lave, selv på en travl hverdag.
Pizzapakkerne er perfekte som et hurtigt mellemmåltid, til madpakken, på skovturen eller som en del af en hyggelig buffet. De er både børnevenlige og nemme at variere. Fyldet med skinke og pepperoni giver en dejlig smag af klassisk pizza, men du kan nemt bytte ud med f.eks. kylling, grøntsager, eller hvad du lige har i køleskabet. Lidt revet ost og en god tomatsauce binder det hele sammen, og så bliver resultatet uimodståeligt.
Pizzapakker med skinke og pepperoni – kan nemt fryses
En ekstra bonus? De kan fryses! Så lav gerne en stor portion, så har du altid en hurtig løsning ved hånden. De kan tages direkte op af fryseren og varmes i ovnen eller mikroen, og så smager de næsten som nybagte igen.
Dejen kan du selv lave fra bunden, hvis du har tid og lyst, men du kan også sagtens bruge færdig pizzadej – så går det endnu hurtigere. Uanset hvad, får du her en nem og gennemtestet opskrift på bløde, smagfulde pizzapakker med sprød kant og saftigt fyld. En sikker vinder hos både børn og voksne.
Ingredienser
- 1 rulle pizzadej
- 120 g revet ost
- 1 stk æg sammenpisket
Pikantost/skinke version
- 100 g pikantost
- 100 g skinkestrimler
Pepperoni/tomatsovs version
- 24 skiver pepperoni
- 12 spsk tomatsovs
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- Rul pizzadejen ud og del den i 12 lige store firkanter
- Smør den med det fyld du har valgt (ost eller tomatsovs) og derefter kød. Drys til slut med revet ost
- Fold et hjørne over imod modsatte hjørne, så de danner en trekant. Tryk kanten ned med en gaffel, så den bliver lukket
- Pensl med æg og bag midterst i ovnen i ca. 12-15 min. Til de er gyldne og gennembagte.
Christina
Hvilken pizzadej kan du anbefale at købe til det ?
madmusen
Jeg køber ikke nogen bestemt købe pizzadej, så har ingen konkret anbefalinger til det.