Denne marinade er mild og smagfuld på én og samme tid, så den er super for store og små. Kan sagtens laves uden trækketid, men ellers kan det være super at lade trække i nogle timer eller natten over. Perfekt nem marinade til sommerens grillaftener.
Opskriften er lavet i samarbejde med Emma Olsen
Ingredienser
- 450 g kyllingebryst
Marinade
- 1 spsk tørret oregano
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk salt
- Friskværnet peber
- 1 tsk paprika
- 4 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg revet fint
- 1 stk citron, skallen og saft derfra
Sådan gør du
- Bland ingredienserne til marinade sammen i en skål
- Vend kyllingen deri
- Steg på grillen i ca. 5 min pr side (tid afhænger af størrelsen)
- Lad hvile 5 min inden den skæres ud (så saften ikke løber ud)
Leif Jørgensen
Dejlig rund og blød marinede
Lars Elkjær
Super nem og super lækker med ris og ratatouille