Mormordressing. Havde helt glemt hvor lækker mormordressing er og at den ‘fandtes’. Jeg synes selv, at den er super lækker sammen med kål, som en ny version af coleslaw. Kan både serveres i eks. burger eller tortilla med pulled chicken https://madmusen.dk/2017/06/13/pulled-chicken-eks-til-pita-med-salat-og-dressing/ eller pulled pork https://madmusen.dk/2016/02/11/pulled-pork/
Kan også serveres til frikadeller eller lign.
Ingredienser
- 5 stk gulerødder
- 1/2 stk spidskål
- 1 stk æble
- 6 spsk. piskefløde
- 2 tsk. sukker
- 3 spsk. citronsaft
Sådan gør du
- Skyl kålen og snit den i tynde strimler. Kom op i en skål.
- Skyl æble og riv det groft og kom ned til kålen.
- Skræl gulerødderne og riv dem groft og kom dem ned til de øvrige ingredienser i skålen.
- Find en lille skål og bland fløde, sukker og citronsaft til dressing.
- Hæld dressingen over og vend det hele rundt.
