Super nemme vafler, som mine drenge på 3 år var vilde med. Herhjemme var det drillenissen, som havde farvet dem grønne. I fremtiden er det hulk vafler
Jeg serverede dem med forskelligt grønt, tunmousse, æg og rejer. Kunne også serveres med kylling eller falafel.
Du kan også prøve at bytte spinaten ud med revet squash eller gulerod.
Ingredienser
- 120 g frisk spinat
- 3 dl mælk
- 3 stk æg
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 200 g mel
- Smør til stegning
Sådan gør du
- Skyl spinaten og blend den sammen med mælken med en stavblender (eller i en blender)
- Find en skål og hæld mælke- spinat massen deri
- Kom de øvrige ingredienser deri og pisk godt sammen
- Lad det gerne trække i min 15 min på køl
- Smelt lidt smør i vaffeljernet og steg
Stephanie
Hej
Jeg er vild med din side og for masser af inspiration herfra.
Tror/ved du om melet kan byttes ud med samme mænge blændet havergryn?
Madmusen
Hej Stephanie
Det kan sagtens tænkes, har dog ikke selv prøvet det. Og tak, virkelig dejligt at inspirationen kan bruges.
vh Josephine