Det her er en storfavorit hos mange børnefamilier derude. Jeg får ofte tilbagemeldinger på, at der bliver spist godt op af de mindste også.
Det er ren dejlig nem ret at lave. Derudover er den billig og uden kød. Der er godt med grøntsager i, mild i smagen og mine drenge spiste flere portioner.
Ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 1 stk løg hk fint
- 2 fed hvidløg hk fint
- 75 g frisk spinat skyllet
- 1 stk squash skåret i små tern
- 1/4 liter piskefløde kan erstattes af madlavningsfløde
- 1 dl revet parmesan
- 500 g fusilli pasta (lange skruede pasta) kan erstattes af spaghetti, skruer eller anden pasta
- salt og peber
- evt frisk basilikum til servering
Sådan gør du
- Kog pastaen i letsaltet vand og følg anvisningen på pakken
- I en pande med olie steges løg og squash i ca 5 min til de er bløde
- Tilsæt nu hvidløg og spinat, rør rundt indtil spinaten falder sammen
- Tilsæt fløden og blend til en glat grøn sovs i en blender (eller minihakker). Hæld tilbage i panden
- Drys parmesan i og smag til med salt og peber
- Vend den kogte spaghetti deri og server
Madplan (Få varer bragt hjem) - Madmusen
[…] MANDAG: Hulk pasta […]
Marie
Kan sovsen mon fryses inden den blandes med spagetti?
Eva
Lækker ret som ungerne elsker. Navnet alene gør meget når man skal “sælge” retten til dem 😉
Jeg har frosset det før. Så det kan sagtens lade sig gøre.
Madmusen
Mange tak for den skønne feedback. Navnet er netop tænkt til at gøre børnene mere interesseret i en ellers meget grøn ret
Dejligt at den uden problemer også kan fryses.
vh Josephine
Majbritt Brammer
Hele familien er begejstret for Hulk sovsen
Vores børn (7 og 15) udbrød næsten i kor, at det ville de gerne have til deres fødselsdag
Madmusen
Tak for skøn tilbagemelding Majbritt. Så dejligt at børnene vil have den til deres fødselsdag, sikke et kompliment
/Josephine
Marie
Wow så lækkert, selv min 16 årige søn spiste det og sagde: det er ikke så slemt må jeg tage mere (3 portioner). Jeg brugte frossen spinat som jeg tøede op i køleskabet inden og det hele også væden blev smidt i gryden, også brugte jeg et broccoli hoved med stok som jeg kogte og blendede med løg spinat og fløde. Dvs. jeg undlod squash. Og det var så vildt lækkert st jeg glad for der er rester til i morgen
Madmusen
Tusind tak for den dejligste feedback! Skønt at høre at det også var et stort hit hos din dreng
Gitte
Fantastisk ret! Smager dejligt og ungerne ELSKER Hulk konceptet. En god måde at få grøntsager i ungerne og der bliver altid spist op!
Madmusen
FEDT! Det er skønt at høre at det også hitter hos børnene
Pernille
Mon hulk sovsen kan fungere med frossen spinat, hvis der tages højde for det ekstra væskeindhold – eller hvis væden sies fra? 🙂
Madmusen
Det tror jeg sagtens man kan☺️ Og super god ide! Skriv endelig om resultat, hvis du kaster dig ud i det ✨
Charlotte
Virkelig lækkert!
Madmusen
Tusind tak