Flødeost med bacon og karamelliseret løg er super nemt at lave. Den cremede konsistens af flødeost kombineret med salt bacon og søde karamelliserede løg er SÅ god.
Den er ideel som snack, dip eller til tapasbordet. Med enkle ingredienser og en hurtig tilberedningstid kan du nemt imponere dine gæster eller forkæle dig selv med en skøn smagsoplevelse.
Jeg bruger den gerne og serverer i en skål sammen med kiks eller ristet brød til.
Ingredienser
- 200 g flødeost
- olie til stegning
- 2 stk løg skrællet og skåret i tynde skiver
- 6 skiver bacon sprødstegt
- salt og peber
- Frisk purløg hk fint
- 4 spsk piskefløde kan undlades, men gør det mere cremet
- Flute eller lignenende til servering
Sådan gør du
- Steg løgene ved middelvarme i ca. 10 min på panden i olie, til de er brune og bløde
- Kom løg, bacon (gem 1 skive til servering), flødeost, purløg og fløde i en minihakker.
- Blend godt sammen og smag til med salt og peber
- Server med purløg og bacon på toppen samt flute
