Med få ingredienser kan du trylle brie om til det lækreste og mest cremede briesmør. Helt genial at bruge til tapas, brunch eller en velkomst hapser. Du kan også vælge at servere med lidt flydende honning på som mig, det smager virkelig også godt.
Ingredienser
- 200 g brie
- 100 g smør stuetemperatur
- evt. 1 spsk piskefløde, flydende honning og flagesalt
Sådan gør du
- Brug en hård osteskærer til at skære skorpen af brien og skær den i grove tern
- Skær smørret i grove tern og kom i en minihakker sammen med brien
- Blend til en cremet masse og tilføj evt fløde
- Fordel på brød eller en tallerken og drys evt. med salt og honning
