Hvis du mangler en nem og frisk salat, så er dette den rette. Citrusfrugterne (grape og appelsin) gør det til en salat som vil passe godt til lidt mere fed mad såsom snasket pasta, en tærte eller en gryderet.
Ingredienser
- 3 stk appelsiner
- 1 stk grape
- 100 g feta i tern, i krydderolie
- 1/2 dl valnødder
- 1 håndfuld rucola, skyllet
Sådan gør du
- Skræl grape og appelsinerne i skiver og anret på et fad
- Kom nu rucola, valnødder (evt. hk groft) og smuldr fetaen over. Du kan også vælge at hælde olien over
