One pan med gyoza er til de der dage, hvor overskuddet til madlavning er tæt på nul, men hvor du alligvel gerne vil spise noget, der smager af mere end frysepizza og rugbrødsmadder. Det er her, den her virale gyozaret i fad kommer ind i billedet. Jeg blev faktisk forbløffet over HVOR lækkert det blev.
Det er den perfekte løsning, når du vil lave noget lækkert uden at bruge hverken timer i køkkenet eller kræfter, du ikke har.
One pan med gyoza – en simpel ret med masser af smag
One pan med gyoza er super nemt at lave – for det hele samles i ét fad. På under 25 minutter har du en ret, der smager som om, du har haft gang i 5 forskellige gryder og en wok.
Gyozaen – de små japanske dumplings – er i denne opskrift ikke håndfoldet eller hjemmelavet. Jeg bruger dem fra frost. De kan både fåes i version med kød eller blot med grøntsager.
Server gerne gyozafadet med dampende varme ris eller godt brød til at suge den lækre sauce op – og måske en sprød kålsalat med lidt syre eks. https://madmusen.dk/2025/01/20/spidskaalssalat-med-mynte-vinaigrette/
Du kan også finde meget mere inspiration til andre lækre one pan og one pot retter på hjemmesiden, se de mange opskrifter lige her https://madmusen.dk/category/one-pot-og-suppe/
Ingredienser
- 32 stk frosne gyoza jeg købte mine i Rema1000
- 800 ml kokosmælk
- 1/2 dl vand
- 3 spsk rød karrypasta
- 3 spsk soya
- 1,5 spsk fiskesauce
- 1 tsk frisk ingefær, finthakket
- 2 stk bok choy hakket groft
- Evt. topping: chiliolie, sesam, lime
- evt. brød+ salat eller ris serveres til
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- I et stort ildfast fad kommes kokosmælk, rød karrypasta, soya, fiskesauce og ingefær i. Bland det hele godt sammen
- Kom herefter den hakkede bok choy og de frosne dumplings deri. Brug en ske til at hælde lidt af kokosmælken over de frosne dumpnings
- Kom fadet midterst i ovnen. Efter ca. 7 min tages fadet ud og kokosmælken kommes med en ske over dumplings. Gentag dette x 2.
- I alt skal fadet være i ovnen i ca. 20 min til dumplings er tilberedte
- Top evt. med chiliolie, sesamfrø og lime (Server med ris eller brød+ salat til)
Den var rigtig god. Jeg brugte palmekål, lavede det i airfryeren (til 2 pers.) og spiste det med havrerus fra Valsemøllen. Det kommer jeg bestemt til at lave igen!
Fedt at det også fungerede i airfryer.Tak for at vende retur med feedback Heidi, det er altid skønt ☺️
vh Josephine
Lækker nem ret
Vanvittig god ret!
Fedt at høre Katrine, jeg er også selv vild med den.
Det lyder virkelig lækkert. Den røde karrypasta er stærk. Hvor stærk bliver retten? Har en to-årig som gerne skulle kunne spise med … 😊
Så ville jeg vente og komme i efter ovnen, så kan hun få og i andre kan blande det rundt i jeres sovs. vh Josephine