Hvis du elsker syrlige kager og eks. citronmåne – så vil du være vild med de her kager! De er skønne og sommerlige. De er lavet med små købe citronkager, så alt du skal er at piske en lækker creme sammen. Kan eks. serveres til tapas eller bruges til sommerfest.
Ingredienser
- 1 pk Citron Bites (Karen Volf) 8 stk i en pakke
- 100 g philadelphia naturel
- 3 spsk flormelis
- 30 g smør, stuetemperatur
- 1 tsk vanillesukker
- 1 tsk citronsaft
- Evt. små stykker citron til pynt alternativ en valnød rullet i guldstøv eller hakkede pistacienødder
Køkkenredskaber
- Evt. sprøjtepose med stjernetyl
Sådan gør du
- I en skål piskes smør og flormelis sammen
- Herefter tilsættes citronsaft, vanillesukker og philadelphia
- Kom cremen i en sprøjtepose og fordel på kagerne
- Top evt. med et lille stykke frisk citron
