Små citronkager med frosting
Syrlige små bidder, der er smukke og gode til eks. tapas
Servings: 8 stk
Equipment
- Evt. sprøjtepose med stjernetyl
Ingredienser
- 1 pk Citron Bites (Karen Volf) 8 stk i en pakke
- 100 g philadelphia naturel
- 3 spsk flormelis
- 30 g smør, stuetemperatur
- 1 tsk vanillesukker
- 1 tsk citronsaft
- Evt. små stykker citron til pynt alternativ en valnød rullet i guldstøv eller hakkede pistacienødder
Sådan gør du
- I en skål piskes smør og flormelis sammen
- Herefter tilsættes citronsaft, vanillesukker og philadelphia
- Kom cremen i en sprøjtepose og fordel på kagerne
- Top evt. med et lille stykke frisk citron
Noter
Kagerne kan laves dagen før (vent dog med citronskiven til pynt). Opbevares på køl og tages ud ca. 10 min før servering.