Super lækre og søde småkager af mørdej. De er fyldt med jordbærsyltetøj, men du kan nemt bruge hindbær, appelsin eller en anden favorit. Eller bytte syltetøj ud med nutella.
Ingredienser
- 500 g hvedemel
- 180 g flormelis +lidt til pynt
- 375 g smør koldt
- 1 stk æg
- Nogle spsk valgfri syltetøj eller nutella
Sådan gør du
- Smuldr smørret sammen med melet i en skål (så det ligner revet ost)
- Tilsæt flormelis og bland sammen
- Tilføj ægget og ælt det deri
- Form til en kugle og pak i film
- Stil på køl 1 time
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- Rul dejen ud på et meldrysset bord
- Udstik med rund udstikker. Halvdelen skal udstilles i midten med valgfri form
- Placer på bageplade med bagepapir og bag i 6-8 min
- Afkøles på rist
- Når de er afkølede drysses flormelis igennem si over de hullede kager
- Kagerne uden huller smøres med syltetøj, dog ikke helt ud til kanten
- Placer en med hul på den med syltetøj
