Super nemme og simple spyd, som fungerer godt til brunch, tapas eller til madpakken. Mine drenge elsker både melon og serrano, så tænkte det var en nem måde at lave lidt nemme lækkerier i deres madpakke. Du kan også lave spyd med eks. kyllingefrikadeller.
Med en melonudskærer kan du nemt lave fine kugler af melon. De kan købes i alle isenkræmmer butikker eller store supermarkeder.
Ingredienser
- 6 små træspyd kan bla. købes i netto og Super Brugsen
- 12 små melonkugler, eks. cantalope brug en melonudskærer (kan fås i alle isenkræmmere)
- 6 skiver serranoskinke
- evt. frisk basilikum
Sådan gør du
- Skær melonen over og lav fine runde kugler med en melonudskærer
- Kom melon, serrano og basilikum på dit spyd
