Madmusen
Marry me ret med kødboller

‘Marry me’ pastaret med kødboller

En virkelig lækker ret til både hverdag og gæster

Jeg har lavet mit eget børnevenlige take på det virale ‘Marry me’ pastaret. Den laves ofte med kyllingebryst, men jeg har lavet denne med kødboller i stedet for. Det er en lækker og smagfuld ret, som kan serveres med både ris, pasta eller kartoffelmos.

Kan evt. serveres med gnavegrønt eller en frisk salat.

Ingen bedømmelser
Samlet tid
40 minutter
Serveringer 4
Print opskrift

Ingredienser

Kødboller

  • 400 g hakket grisekød
  • 2 stk æg
  • 2 fed hvidløg hk fint
  • 1 stk løg hk fint
  • 25 g panko
  • 50 g revet parmesan
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 1 tsk paprika

Øvrige

  • olie til stegning
  • 2 fed hvidløg hk fint
  • 1 stk løg hk fint
  • 1 spsk italiensk krydderi alternativt mix af basilikum og oregano
  • 20 stk soltørrede tomater hk groft
  • 1 dl hvidvin
  • 2 dl hønsebouillon
  • 2,5 dl piskefløde
  • 500 g pasta alternativt ris eller kartoffelmos
  • evt. kulør
  • evt. frisk basilikum

Sådan gør du

  • Bland ingredienserne til kødboller sammen i en skål og lad farsen hvile i ca. 10-15 min.
  • Kog pastaen efter anvisningen
  • Form farsen til små kødboller og steg dem i olie på en pande til de er gennemstegte. Tag op
  • På samme pande kommes olie på og løget svitses et par minutter ved middelvarme
  • Kom nu krydderier, hvidløg, soltørret tomat og vin på panden. Lad simre ca. 2 min
  • Tilsæt bouillon og fløde og lad simre ca. 5 min
  • Kom kødbollerne tilbage i sovsen og server med pasta
Marry me ret med kødboller
Marry me ret med kødboller 4

Relaterede opskrifter

marry med one pot pasta

‘Marry me’ One pot pasta

hurtig pastaret med bacon

15 min. pastaret med bacon og tomatsovs

Mine yndlings kødboller med bacon og parmesan

Kommentarer til opskriften

15 comments

  • Scorepasta med salsiccia og fløde - Madmusen

    for 2 år siden Svar

    […] elsker pasta. Kan du ikke få nok af pasta, så vil disse opskrift helt sikkert også være et hit Marry me pastaret med kødboller eller 15 min pastaret med bacon og […]

  • Valerina

    for 2 år siden Svar

    Kan man godt tilføje mere bouillon i stedet for hvidvin

    • Madmusen

      for 2 år siden Svar

      Hej Valerina, Det kan du sagtens gøre
      vh Josephine

    • Attila Budai

      for 1 år siden Svar

      Hej Josephine!
      Tak for ideen til aftensmaden i morgen!

      Attila (fra Ungarn)

  • Lisa

    for 1 år siden Svar

    Hej. Vil man kunne bruge noget som erstatning for æg i kødbollerne?

    • A

      Madmusen

      for 1 år siden Svar

      Hej Lisa

      Jeg tænker at du kan komme lidt mælk i istedet for.
      God fornøjelse med det.

      vh Josephine

  • Tina Dahl

    for 1 år siden Svar

    5 stars
    Hej
    Hvordan skal jeg tilsætte Panko? Skal frikadellerne rulles i det

  • Attila

    for 1 år siden Svar

    Hej Josephine!
    Jeg er ved at lære at lave mad og dansk nu.. tak for opskrifterne!

    • A

      Madmusen

      for 1 år siden Svar

      Hej Attila. Det klarer du da super godt. Dejligt opskrifterne kan bruges

  • Pia

    for 1 år siden Svar

    Lavede din marry me i går det smagte så skønt selv dem i huset der ikke er til den slags mad spiste for meget tak for god opskrift pia

  • Lee

    for 1 år siden Svar

    Hej, det vil jeg prøve at lave til fødselsdags middag. Kan kødboller og sauce laves dagen før og så bare opvarmes? Tak igen.

    • A

      Madmusen

      for 1 år siden Svar

      Hej Lee. Det kan du sagtens gøre. Rigtig god fødselsdagsmiddag.

  • Lee Andersen-Whalley

    for 1 år siden Svar

    5 stars
    This dish was delicious and great for feeding a crowd. Thank you.

  • A

    Madmusen

    for 1 år siden Svar

    Så bliver det ikke bedre. Det er fedt at høre, tak for at dele Pia

Skriv en kommentar

Bedømmelse af opskrift