Det er alt for lang tid siden, at jeg har lavet sådan en lakseside her. Det er super nemt og virkelig lækkert. Du kan servere stort set alt til eks pastasalat, salat eller som jeg asparges, kartofler, gulerødder og hollandaise sovs.
Ingredienser
- 700 g Lakseside
Marinade
- 1 stk øko citron
- 1 fed hvidløg
- salt og peber
- 1 spsk honning Brugte akacie
- 2 spsk olie
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 190 grader
- Læg lakseside på staniol, på en bageplade- og pak stanniolen om siden på laksen, så marinaden forbliver ved fisken
- Find en skål og bland olie, honning, 1/2 citronsaft, 1 fed hvidløg i tynde skiver og salt og peber.
- Fordel marinaden på laksen.
- Skær et par skiver af den resterende citron og placer på laksen.
- Laksen steges i ovnen i 18-20 min.
