Tænd ovnen på 190 grader

Læg lakseside på staniol, på en bageplade- og pak stanniolen om siden på laksen, så marinaden forbliver ved fisken

Find en skål og bland olie, honning, 1/2 citronsaft, 1 fed hvidløg i tynde skiver og salt og peber.

Fordel marinaden på laksen.

Skær et par skiver af den resterende citron og placer på laksen.

Laksen steges i ovnen i 18-20 min.