Ingredienser
- 4 stk æg
- 300 g hytteost 1,5 %
- 170 g hvedemel
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 100 g havregryn
- 1 spsk honning
- 50 g mørke chokoladeknapper
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft
- Hæld æg og hytteost i en minihakker og blend godt sammen
- Hæld blandingen op i en skål
- Rør hvedemel, salt og bagepulver sammen og tilsæt til æggeblandingen
- Rør havregryn, honning og chokolader i dejen
- Klat ud til 9 boller på en bageplade med bagepapir
- Bag midterst i ovnen i ca.15-18 min
- Tag ud og afkøl på en rist
De her hytteostboller med chokolade er virkelig nemme at lave og kræver hverken æltning eller lang hævetid. Dejen røres hurtigt sammen, formes til boller og bages i ovnen – nemmere bliver det næsten ikke.
Hytteost og æg er med til at give bollerne et godt indhold af protein, som bidrager til en god mæthed, mens havregrynene giver fibre og en dejlig konsistens. Og så er der selvfølgelig chokoladen, som giver små søde chokoladehapsere i hver bid. Jeg bruger mørke chokoladeknapper, men du kan sagtens bruge den chokolade, du bedst kan lide.
De indeholder ca. 200 kalorier/stk.
Bollerne er perfekte til morgenmad, eftermiddagsmad eller i madpakken. Jeg synes også, de er geniale at have i fryseren, så der altid er lidt hjemmebag klar. Lun dem eventuelt kort, inden de skal spises – så bliver de næsten som nybagte igen.
Få ingredienser, minimal forberedelse og masser af god smag. En nem bolle, der både mætter godt og føles som lidt ekstra forkælelse takket være chokoladen.
Se også de populære hytteost foccacia
Maria
Lækre – men kan hvedemelet erstattes af andet? Mere havregryn måske?
madmusen
Det har jeg ingen erfaring med. Hvedemel er jo også med til at de hæver, men måske du kan bruge havregryn – forvent dog at de bliver mere flade i det. hilsen Josephine
Heidi
Super lækre boller. Kan de fryses?
madmusen
Det tænker jeg godt at de kan 😄