Gnocchi med cremet tomatsovs

Name: Gnocchi med tomatsovs
Total time: 15 min
Ingredients: 1 kg gnocchi; 3 fed hvidløg; 2 spsk olivenolie; 2,5 dl madlavningsfløde; 500 g cherrytomater (hvis store, så halver evt.); Frisk basilikum; Salt og peber; 2 stk frisk mozzarella

En dejlig nem hverdags med få ingredienser

Gå til opskrift

Denne her ret smager afsindigt godt. Det er en ret uden kød, men som er lækker cremet. Du skal kun bruge få ingredienser og 15 min i køkkenet – så det er en rigtig god hverdagsret. Den vil dog også helt sikkert imponere dine gæster.

5 fra 1 stemme

Samlet tid

15

Serveringer 4

Print opskrift

Sådan gør du

Kog gnocchi efter anvisning på pakken
Tag skrællen af hvidløget, mas med siden af kniven og kom op i en høj pande med olie – middelvarme
Tilføj tomater og lad simre i 5-7 min. indtil tomaterne bliver bløde. Mos dem herefter i punden med en ske

Hæld madlavningsfløde i og smag til med salt og peber
Hæld de kogte gnocchi over og vend rundt i sovsen. Bræk små stykker af mozzarellaen og fordel i panden (så smelter den ligeså stille)
Drys med frisk basilikum og server straks