Det er SÅ simpelt og syndigt lækkert at lave bagt blomkål med hvidløgssmør. Jeg kunne spise 1 helt blomkålshoved selv på denne måde. Til alle jer der har brug for ny inspiration til grønt tilbehør med masser af smag. Desuden er det virkelig nemt at lave. Kan bruges som grønt tilbehør til det meste.
Ingredienser
- 1 stk blomkålshoved
- 1 spsk olie
- Salt og peber
Hvidløgssmør
- 30 g smør
- 1 fed hvidløg hk fint
- Frisk persille hk fint
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft og klargør bageplade med bagepapir
- Skær blomkålen ud i små buketter og kom på bagepladen
- Drys olie, salt og peber over blomkålen og bag i ovnen til de er gyldne i ca. 20 min
- I en lille gryde smeltes smørret (evt til brunet smør). og steg kort hvidløget med
- Tag af varmen og vend sammen med den bagte blomkål
- Drys med frisk persille og server
