Super simpel snack med agurk, som kan spises som mellemmåltid (halve stænger) eller skæres ud til små hapsere. Den er meget nem at lave og skal egentlig blot samles. Den har en god blanding af den sprøde friske agurk, cremet flødeost, kylling og lidt smæk på smagen fra chilimayo på toppen.
Kan serveres til tapas, brunch, appetizer eller som mellemmåltid.
Ingredienser
- 1 stk agurk
- 4 spsk smøreost jeg brugte en sød chili
- 100 g kylling i strimler
- 1 spæk chilimayo
- Evt. sort sesam og persille til toppen
- 20 stk tandstikker
Sådan gør du
- Halver agurken og skær evt enderne af. Fjern det våde i midten af agurken med en melonudskærer
- Fordel nu smøreost i den udhulede agurk
- Fordel herefter kylling (evt. persille og sort sesam)
- Skær hver agurkestang ud i 10 skiver og kom en tandstik i hver
- Kom en lille klat chilimayo på toppen og server
