Jeg elsker hvidløg og derfor tzatziki. Du kan vælge at servere med eks kyllingespyd, ovnbagte kartofler og en græsk salat. Eller til grillede svinekoteletter, svinemørbad eller flanksteak.
Ingredienser
- 1 stk agurk
- 1,5 dl græsk yoghurt 10%
- 1 fed hvidløg
- Salt og peber
Sådan gør du
- Riv agurken på den grove side af et rivejern
- Si saften fra (lad det gerne stå i 30 min)
- Kom agurken i en skål med græsk yoghurt og pres hvidløget deri
- Smag til med salt og peber
