Den her bruschetta er min kærestes favorit. Lækker cremet og utrolig hurtigt at lave. Kan også bruges som forret eller som del af en lækker tapas menu.
Ingredienser
- 50 g røget laks i skiver
- 1 spsk. creme fraiche 18%
- 1 spsk. finthakket rødløg
- 1 lille håndfuld friskhakket dild
- Salt og peber
- 4 skiver brød
Sådan gør du
- Skær laksen i små stykker.
- Bland med creme fraiche, finthakket rødløg og en lille håndfuld friskhakket dild.
- Smag til med salt og peber.
- Anret på 4 skiver brød og pynt med dild.
Grøntsagsvafler - Madmusen
[…] Rørt tun eller laks https://madmusen.dk/2016/08/07/bruschetta-med-roert-laks/ […]