Wok med karry, kål og kylling

Name: Wokret med karry, kål og kylling
Total time: 20 min
Ingredients: 400 g kyllingebryst eller inderfilet (skåret i små tern ); 1 spsk smør/olie til stegning; 3 tsk karry; 2 stk gulerødder (skrællet og skåret i mindre stykker ); 2 fed hvidløg (hakket fint ); 1/2 stk spidskål (skåret i mindre stykker ); 1 håndfuld friske bønnespire; 400 ml kokosmælk; 1 tsk sukker; Salt og peber; Evt ris eller nudler til servering

Nem smagfuld hverdagsmad på 20 minutter

Gå til opskrift

En super nem og lækker hverdagsret – som blot tager 20 minutter. Mine drenge spiste overraskende meget af den.

Du kan bruge alverdens grøntsager, så tøm grøntsagsskuffen eller brug en pose frossen grønt.

Du kan også bytte den almindelige gule karry ud med en rød eller grøn curry paste. Men ovs at de er mere stærke.

4.67 fra 6 stemmer

Samlet tid

20

Serveringer 4

Print opskrift

Sådan gør du

Sæt vand over og kog ris/nudler
Find en wok/gryde og steg kyllingen i fedtstoffet et par minutter
Tilsæt karry og svits ydeligere et par minuttter

Kom kål, hvidløg og gulerødder deri og steg igen nogle minutter

Tilsæt kokosmælk
Smag til med salt, peber og 1 tsk sukker

Server med ris eller nudler til

Relaterede opskrifter

Wok med kylling og rød karry

Wok med kylling og soya

Stegt ris med karry, kylling og grønt

Kommentarer til opskriften

4 kommentarer

Jannie
for 5 måneder siden Svar
Hej.
Kan man bruge kinakål istedet for spidskål i retten.
- A
  Madmusen
  for 5 måneder siden Svar
  Hej Jannie. Ja det kan du sagtens
Anne
for 4 år siden Svar

Virkelig simpel og lækker ret!
Mine børn på hhv. 3 og 4 år er vilde med den
- Madmusen
  for 4 år siden Svar
  Dejligt at høre ☺️