Det her er en super nem ret, som kan tilberedes på bare 10 minutter. Et godt alternativ en travl dag fremfor at købe fastfood.
Du kan jo variere fyldet. Jeg lavede nogle både med røget laks og smøreost og nogle med krebsesalat.
Ingredienser
- 8 stk tortilla brød
- 300 g røget laks
- 4 spk smøreost
- 1 stk agurk
- 1/2 stk hoved salat/kål
- 2 stk avokado
- Frisk dild
- 1 bøtte krebsesalat
Sådan gør du
- Skyl og skær agurken på langs i tynde aflange strimler.
- Skyl og snit salat/kål i tynde strimler.
- Skær avokadoen i tynde strimler.
- Smør tortilla brødene med smøreosten (undgå det yderste kant på brødet, så smatter det ikke ud når du skal rulle).
- Fordel salat/kål, lidt agurk, avokado og på tortillaen. Lav 4 med røget laks og 4 med krebsesalat. Drys med frisk dild. Rul den som en pandekage og del den evt. i to.
