Man kan lave pulled chicken med kyllingebryster, men når du bruger en hel kylling, så bliver det endnu mere saftigt. I denne ret skal du kun bruge 2 ingredienser foruden vand og så passer det ellers sig selv i ovnen. Nemmere bliver det ikke.
Pulled chicken kan eks. bruges i pita, burger, skål med grønt og ris, friske forårsruller og meget mere.
Ingredienser
- 1 hel kylling
- 1,5 dl barbequesovs
- 1/2 dl vand
- 3 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 170 grader varmluft
- Kom kyllingen i en stegeso eller lignende med låg til
- Drys med salt og peber
- Pensl med barbequesovs over det hele og hæld vandet i bunden
- Kom låg på og stil i ovnen i 1 time og 40 min
- Lad hvile i 10 min inden du trevler den fra hinanden med 2 gafler (vend gerne i sovsen i bunden af fadet)
