Mango/passionsfrugt is med kokosmælk

Super friske og sommerlige ispinde, som børnene elsker

Jeg eeeeelsker smagen af kokos. Og de her tropiske is minder lidt om pina colada- dog uden sprutten.
Servede dem for mine drenge på 2,5 år og min kæreste. De var alle meget begejstrede.

Ingen bedømmelser
Forb. tid: 10 minutter
Simretid:6 timer
Samlet tid
6 timer 10 minutter
Serveringer 6

Ingredienser

  • 300 g frossen mango
  • 1,5 dl kokosmælk
  • 2 stk passionsfrugter
  • 1-2 tsk. passionsfrugt sirup monin
  • 1 dl vanille yoghurt

Sådan gør du

  • Tag kødet/kernerne ud af skallen på passionsfrugten og kom i en blender.
  • Hæld de øvrige ingredienser i og blend.
  • Hæld i isforme (jeg har nogle silikone forme som minder om formen på en magnum, men du kan bruge alle slags)
  • Frys i min. 6 timer.

Relaterede opskrifter

Solero miso med passionsfrugt og mango

Solero misu med mango og passionsfrugt

Tomatsupper med røde linser og kokosmælk

Thaisuppe med kylling, rødkarry og kokosmælk

Kommentarer til opskriften

1 kommentar

Skriv en kommentar

Bedømmelse af opskrift