Jeg har efterhånden smagt mange kyllingefrikadeller, men ingen så godt som dem her. Min kæreste har aldrig været glad for kyllingefrikadeller, da han synes at de mangler smag. Hans reaktion, da han smagte disse var ”Wow, de smager mega godt. Masser af smag”.
De kræver kun få ingredienser, har god smag og er super saftige. Spis til aftensmad som store eller lav dem små, som her, og smid dem i madpakken (evt. på spyd).
Ingredienser
- 450 g hk kyllingekød
- 1 stk æg
- 1 spsk havregryn
- 50 g feta (gerne PUCK) skåret i små stykker
- 2 spsk soltørret tomat hakket fint
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- Fedtstof til stegning
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne sammen i en skål
- Form til små eller store deller og steg på fedtstof i panden
Kan de fryses?
Du kan sagtens fryse frikadellerne
Kan man tilføje grønt?
Du kan sagtens tilføje eks. løg, peberfrugt eller spinat
Rikke
Hej Josephine
Kan jeg lave dem uden æg? Det tåler nogle af gæsterne nemlig ikke :-S
Kh Rikke
Madmusen
Hej rikke
Det tænker jeg godt at du kan. Så ville jeg nok komme lidt mælk i i stedet for. Men mærk efter på konsistensen. vh Josephine
Sabine
Kan man erstatte ost i den?
Jeg er ikke vild med ost nemlig
Madmusen
osten bidrager med smag, så ville finde en anden opskrift
Mette
Lækre dunser som både børn og voksne kan være med på
Madmusen
Ej, hvor dejligt at høre. Dem er jeg også helt pjattet med selv
vh Josephine