Jeg er vild med gorgonzola og især når det bliver kombineret med honningmarinerede nødder. Kan bruges som forret, appetizer eller som tilbehør på tapasbordet.
Ingredienser
- 4 skiver baguettes
- 50 g gorgonzola kan variere i hvor stærke de er, er du ikke så vild med den stærke smag så køb en der hedder ‘dolce’
- 1 stk pære i tynder skiver
- 8 stk hasselnødder
- 2 tsk flydende honning
Sådan gør du
- Smør brødskiverne med gorgonzolaen. Kom derefter de tynde pæreskiver på. Kom 2 hasselnødder på hver skive og kom en tynd stribe honning /ca.1/2 tsk pr skive over nødderne til slut.
