Denne jordbæris a la jordbærkage er inspireret af den klassiske danske sommerdessert, som mange kender og elsker. Her får du alle de gode smage fra jordbærkage samlet i en cremet og lækker hjemmelavet is. Den søde smag af jordbær kombineret med vanilje giver en skøn og frisk balance.
Samtidig tilføjer kagekrummerne lidt sprødhed og minder om den traditionelle kagebund.
Isen er nem at lave og kræver kun få ingredienser og passer perfekt som dessert på en varm sommerdag. Du kan servere den til gæster eller bare forkæle familien i weekenden.
Opskriften er lavet til Ninja Creami, som giver en ekstra cremet konsistens.
Se også vindruesorbet
Ingredienser
- 250 g frosne jordbær
- 2 dl sødmælk
- 2 spsk akaciehonning
Til servering
- 60 g mazarinkage skåret i små stykker
- 6 stk friske jordbær skyllet og skåret i mindre stykker
Sådan gør du
- Kom jordbær, mælk og honning i en blender og blend godt sammen
- Hæld i din Ninja Creami beholder med låg og stil i fryser i min. 24 timer
- Kør på 'icecream' program og evt 're-spin'
- Vend jordbær og kagen deri eller server på toppen
