Salte mandler

Hjemmelavede salte mandler er nemme at lave og er super lækre som snacks til tapas eller drys på en salat. Kan varieres i det uendelige med eks. lakrids, chili mm. Denne version er blot med salt.

[ingredients title=”Ingredienser”]

• 2,5 dl vand
• 0,5 dl salt
• 1 dl mandler

[/ingredients]

[directions title=”Fremgangsmåde”]

1. Kog vandet i en elkoger
2. Hæld vandet i en skål og kom saltet heri – bland rundt til saltet er opløst
3. Kom derefter mandlerne ned til saltvandet og lad dem trække i ca. 15 min.
4. Tænd ovnen på 175 grader imens mandlerne trækker
5. Find en bageplade med bagepapir
6. Si vandet fra mandlerne og kom dem på bagepapiret
7. Bag mandlerne i ovnen i 15 min.
8. Tag ud og lad mandlerne afkøle på en rist

[/directions]