Super nem og lækker wokret med få ingredienser, som tager ca. 20 minutter
Ingredienser
- 350 g wok nudler evt fuldkorn
- 4 fed hvidløg
- 3 spsk olie
- 450 g kyllingebryst eller inderfilet
- 4 spsk soya
- 1 stk broccoli
- 2 stk røde peberfrugter
- 1-2 spsk cashewnødder
- 3 stk forårsløg
- evt frisk koriander
Sådan gør du
- Pil og hk hvidløget groft
- Skyl og skær forårsløg i små stykker
- Skyl og skær broccoli i små buketter
- Skyl og skær peberfrugt i tynde strimler
- Skær kyllingen ud i små stykker
- Sæt vand over at koge og kog nudlerne som angivet på pakken
- Kom olie i en wokpande og steg hvidløget og forårsløg i 1 min.
- Kom derefter kylling ved og steg i 3-4 min.
- Tilføj broccoli, peberfrugt og soya
- Vend det hele rundt med de kogte nudler og server med cashewnødder og evt frisk koriander
