Denne her juleis er lavet med blot 4 ingredienser heriblandt snebolde og pistacie, som bidrager med smag og crunch. Det her er også isen til dig, der gerne vil kunne lave is uden ismaskine og som er forholdsvis hurtigt at lave. Alt du skal bruge er et piskeris og 10 min.
Du kan bruge lige det juleslik du er vild med. Du kan bruge eks. brændte mandler, juleskum, romtoppe, chokoladeknapper, vanille fudge, nougat mm.
Ingredienser
- 1/2 liter piskefløde
- 397 g kondenseret mælk
- 2 poser snebolde
- 200 g Odense dessertmasse med pistacie
Sådan gør du
- Pisk fløden let i en skål
- Herefter tilsættes kondenseret mælk som piskes kort i fløden
- Hak sneboldene groft og vend 2/3 i ismassen
- Find en rugbrødsform eller lign frem. Beklæd den med film, hvis du vil kunne tage isen op og eks servere på et fad
- Fordel skiftevis ismasse og pistaciemasse i formen
- Kom i fryser i ca. 1 time før du drysser de sidste hakkede snebolde på toppen (når isen er begyndt at fryse, så undgår du at de falder ned i isen)
- Frys i alt min. 6 timer inden servering
- Tag ud ca. 10-15 min inden servering
Rina
Kan isen laves flere dage i forvejen og stå i fryseren til den skal serveres??
Madmusen
Hej Rina. Ja det kan den. Den kan laves i ugevis før, hvis det skulle være Og så ville jeg tage den op 15 min før servering.
Heidi
Kan man bruge noget andet en det der pistaciemasse?
Madmusen
Hej Heidi. Ja du kan enten helt undlade andet eller eks. komme tern af marcipan eller nougat i.
Mulle
Hvad vil du forslå af tilbehør til isen med snebolde ?
Dbh. Mulle (En trofast følger)
Madmusen
Jeg serverer egentligt bare alene, men ellers kan du servere med noget frisk frugt eller til vafler/pandekager evt.
Susan
Kan man lave den som islagkage? Altså lægge den ovenpå en kage, fx brownie eller kransekagebund.
Madmusen
Hej Susan, det kan du sagtens gøre. Virkelig god idé
vh Josephine
Sanne Annette Schwaner
Den mest fantastiske lækre nemme is går aldrig tilbage til is med æg. Selv mine kollegaer var vilde med den. Og skal nu lave den for en kollega til nytårsaften
Madmusen
Hej Sanne
Tak for skøn feedback, hvor er det bare dejligt at høre det blev et hit hos dine kollegaer
vh Josephine