Er du også blevet vild med den populære spidskaalswrap? Så vil du elske denne version! Her får du en nem og lækker opskrift på spidskålswrap med skinke og ost, inspireret af den klassiske toast. Kombinationen af sprød spidskål, saftig skinke og smeltet ost giver dig den perfekte balance mellem friskhed og comfort food. Denne toast-inspirerede spidskålswrap er ideel som hurtig frokost, nem aftensmad eller som et sundere alternativ til traditionel toast.
Spidskålswrap med skinke og ost
Jeg beregner normalt ikke kalorier, men jeg ved at I spørger på denne. Så undtagelsesvis får I den her. Det kan varierer afhængig af hvilken skinke og ost du bruger. Opskriften indeholder ca. 765 kcal i alt og er beregnet til 2 personer, hvilket svarer til ca. 380–385 kcal pr. person. Samtidig er retten naturligt proteinrig takket være æg, hytteost, ost og skinke – en kombination der giver god mæthed og stabil energi.
En sundere toast med spidskål som wrap
Den klassiske toast er en favorit i mange hjem, men med en spidskålswrap får du en lettere og mere grøntsagsrig udgave. Spidskål fungerer som et naturligt alternativ til brød og giver en sprød tekstur, der spiller fantastisk sammen med den smeltede ost og den salte skinke. Med kun 3 skiver ost og 3 skiver skinke får du stadig den velkendte toast-smag, men med et markant lavere kalorieindhold.
Perfekt som nem frokost eller hurtig aftensmad
En spidskålswrap med skinke og smeltet ost er både hurtig at lave og kræver få ingredienser. Servér den gerne med sprødt gnavegrønt som gulerødder, agurk eller peberfrugt for ekstra volumen og friskhed. En lille portion hummus ved siden af tilfører cremethed og ekstra smag, uden at det tipper det samlede kalorieregnskab.
Det giver et balanceret, proteinrigt og mættende måltid, der kombinerer det bedste fra den klassiske toast med en grønnere tilgang.
Ingredienser
- 150 g spidskål
- 150 g squash
- 4 stk æg
- 125 g hytteost
- 1 tsk salt
- 3 skiver skinke
- 3 skiver mellemlagret ost
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180grader varmluft
- Skræl og riv squash groft. Vrid fri for væde
- Hak spidskålen fint
- I en skål blandes spidskål, squash, æg, hytteost og salt godt sammen
- Fordel det hele på en bageplade med bagepapir (den kan hænge fast på nogle slags bagepapir så spray evt. med lidt olie)
- Bag i ovnen i ca. 35 min til den er gylden og bagt
- Tag ud, løft fri fra badepapiret og fordel skink og ost
- Rul den sammen og lig samlingen mod bunden af bagepapiret, så den ikke går op.
- Bag i ovnen igen i ca. 10 min, så osten kan smelte og tag ud
- Halvér eller skær i mindre skiver og servér
Pia
Alt for lækker🥳
Pia
Smager alt for godt 😜 mums og tak
madmusen
Skønt at høre Pia 😁