Proteinvafler med spinat

Skønne grønne vafler med spinat (også kaldet Hulk vafler herhjemme)

Lækre grønne vafler (også kaldet Hulk vafler herhjemme).

Ingen bedømmelser
Samlet tid
30 minutter
Serveringer 8
Print opskrift

Ingredienser

  • 1 stor håndfuld frisk spinat
  • 1 dl mælk
  • 1 spsk groft revet parmesan
  • 6 stk æg
  • 2 dl hytteost
  • 2 dl mel
  • 1 tsk. salt
  • 1/2 tsk. peber

Sådan gør du

  • Skyl spinaten og kom den i en skål
  • Tilføj nu mælk, æg og hytteost og blend med en stavblender til en grøn masse
  • Tilføj den revede parmesan, mel, salt og peber.
  • Varm vaffeljernet op og steg dem en af gangen.

Noter

Servér med topping efter eget ønske. Jeg serverede dem med pulled chicken, diverse grønt og dressing. Man kunne også lave hk oksekød med krydderi, tunmousse/laks og rejer med asparges. Kun fantasien sætter grænser.

Relaterede opskrifter

Omelet med laks og spinat

Bagt tortellini i ovn med skinke og spinat

Tortellini i cremet spinat samt tigerrejer

Kommentarer til opskriften

Skriv en kommentar

Bedømmelse af opskrift