Det her er en super nemt ret, som er helt perfekt i den travle hverdag. Du kan variere fyldet og også udskifte kylling/bacon med eks æg/rejer.
Ingredienser
- 500 g tørret pasta sløjfer
- 2 dl creme fraiche jeg brugte 18%, men andre kan sagtens bruges
- 2 tsk grøn pesto
- 1 ps små friske mozzarella kugler
- 1 pk bacon i skiver stegt sprødt på panden
- 200 g kyllingetern
- 2 stk tomater skåret i små stykker
- 1 stk peberfrugt i små stykker
- 1/3 stk agurk i små stykker
- Evt frisk basilikum til servering
Sådan gør du
- Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen
- Bland pesto og creme fraiche sammen til en pesto creme
- Bland den afkølede pasta med cremen og de øvrige ingredienser
