Min niece ønsker sig i fødselsdagsgave nogle guldkugler med lakrids i, så da vi skulle lave julekonfekt – tænkte jeg at havregrynskugler med guld støv, ville være et kæmpe hit. Støvet er fra Mill & Mortar og kan købes i eks. Salling og Menu. Det fås i flere farver og en del med bærsmag.
Det var et kæmpe hit – og min niece nød at sidde og dreje kuglerne rundt i skålen med guldstøvet i.
Ingredienser
- 1/2 spsk. Mill & Mortar Guldstøv
- 1/2 dl kokosmel
- 1,5 dl. havregryn brug evt. glutenfri, for glutenfri version
- 3/4 dl. flormelis
- 2 spsk. kold kaffe
- 1 tsk. vanillestang fra dåse eller 1/2 vanillestang
- 60 g blødt smør
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser sammen og stil på køl i ca. 15 min.
- Rul kuglerne i ønsket størrelse og rul i ca.1/2 spsk. guldstøv i en dyb tallerken/lille skål. (guldstøvet er drøjt i brug)
- Stil på køl til de skal serveres.
