Jeg elsker burger og det er nok også den ret, jeg vil udvælge, hvis jeg skulle vælge én livret. Har eksperimenteret lidt og lavet en cheeseburger version i en tortillawrap, som bliver stegt på panden, så osten smelter ✨
Ingredienser
- 8 stk medium tortilla wraps
- 600 g hk oksekød
- salt og peber
- olie til stegning
- 1/4 stk salathoved delt i mindre stykker
- 2 stk tomater skåret i skiver
- 16 skiver cheddarost evt. kun 8 skiver, hvis du vælger ost på 1 side
Burgerdressing
- 1 dl mayo
- 1,5 spsk ketchup
- 1 tsk sød sennep
- 1/2 tsk løgpulver
- 1 tsk paprika
- 12 skiver syltede agurker hakket fint
- salt og peber
Sådan gør du
- Form oksekødet til 8 mindre bøffer, krydr med salt og peber og gennemsteg dem på en pande med olie
- Imens blandes dressingen sammen i en skål og smages til med salt og peber
- Klargør det øvrige fyld
- Kom cheddarskiverne på din tortilla, herefter bøf, tomat og dressingen. Fold den nu og steg på en middelvarm tør pande i indtil osten er smeltet på den ene side, vend og gentag på den anden side (se hvordan du folder på billedet nedenfor)
- Kom salaten i efterfølgende og server
