Jeg elsker arme riddere og fik idéen om at lave dem mindre, som nogle sticks, der var nemme for mine drenge at holde som et lille mellemmåltid. De var vilde med det.
Ingredienser
- 4 skiver tykt lyst brød brugte et yoghurtbød
- 1,5 spsk smør
- 2 stk æg
- 1/4 dl mælk
- 3/4 dl sukker
- 1 tsk kanel
- evt. frugt til servering ved siden af
Sådan gør du
- Fjern skorperne på brødskiverne
- Skær brødet i 3 aflange stave/sticks
- Bland mælk og æg i en skål
- Bland sukker og kanel i en anden skål
- Smelt smøret på en pande v. middelvarme
- Vend brødet i æggeblandingen og kom på panden
- Steg gyldent på alle sider
- Tag af panden og rul dem kanelsukkerblandingen
- Server gerne lune og evt. med lidt frugt til
