Jeg tør næsten vædde på, at du ikke har smagt blomkål på denne her måde før. Det var ihvertfald ret nyt for mig. Men jeg skal da lige love for, at det var et hit. På den her måde kan man få alle til at spise blomkål.
Ingredienser
- 1 stk blomkål skyllet og skåret i mindre buketter
- 1/2 stk rødløg hk fint
- 2 æg hårdkogte hk i små tern/stykker
- 3 stk cornichoner skåret i små tern/stykker
- 3 spsk mayonnaise jeg bruger Hellmans (kan også laves med halv mayo og halv skyr)
- 1 tsk sød sennep
- Frisk dild hk
- Salt og peber
Sådan gør du
- Kog blomkåls buketterne i letsaltet vand i ca 5 min. Hæld vandet fra og lad det køle af
- I en skål blandes mayonnaise, sennep, dild, rødløg, æg, cornichoner. Smages til med salt og peber.
- Bland det kolde blomkål med cremen. Opbevar på køl indtil servering
Gitte Lyngby
Yummi
Lakshmir
Smagte fantastisk og skal lave den igen til en sammenkomst, tak for den gode opskrift♥️
Madmusen
Hvor er det skønt at høre/Josephine
Jytte Lehmann
Den lækreste cremet blomkålsalat. Jeg er ikke så vild med mayonnaise, så brugte cremet fraice i stedet for, det blev perfekt
Madmusen
Dejligt med feedback Jytte og god ide med creme fraiche i stedet for
Tina
Altid lækre, velsmagende og sunde opskrifter ❤️ tak ❤️
Madmusen
Tak Tina, det er jeg glad for at du synes
Cremet broccolisalat - Madmusen
[…] Jeg havde lyst til at lave en ny variation af min meget populære cremede blomkålssalat https://madmusen.dk/2022/07/08/cremet-blomkaalssalat/ […]
Hans Christian
En super god blomkålssalat.
Jeg er dog enig med andre, der skriver, at der er for lidt dressing. Jeg tilføjer derfor 3 spsk. yoghurt naturel ( af hensyn til kalorierne :-).
Jeg kommer løg, dild, mayonnaise, yoghurt og sennep i min minihakker (mit bedste køkkenudstyr). Det giver en rigtig god konsistens.
Madmusen
Dejligt at høre, og at du har tilpasset dig, så den passer dig godt.
vh Josephine
Cremet pastasalat med æg og bacon - Madmusen
[…] En lækker pastasalat, som er inspireret af min super populære opskrift https://madmusen.dk/2022/07/08/cremet-blomkaalssalat/ […]
Ellen
Super-lækker og nem salat
Madmusen
Det er jeg glad for at høre
Vh Josephine
Bente
Uhhhmm…Jeg skal helt sikkert prøve Cremet blomkålssalat…lyder bare lækkert..
Husk, det hedder læg og ikke lig..det er venligt ment
Madmusen
Det er noteret, tak
Dorte
Bedste blomkåls salat ever
Madmusen
Tusind tak, det er jeg glad for at høre
Birte Janerka
Wauw en keeper.
Indså nu jeg lavede salaten for 3. gang, at blomkål skulle koges, men kan ikke forestille mig at den kan være bedre.
Madmusen
Måske du har opfundet din helt egen opskrift så ☺️ Og herligt du allerede har været igang 3 gange
Jane Ugilt
Jeg har netop lavet denne dejlige blomkålssalat, men der står, at opskriften er til fire personer samt, at der skal bruges et helt blomkål. Så er der da ALT for lidt dressing med den mængde, der er angivet. Jeg blandede den fifty fifty med creme fraiche, men der er slet ikke nok til et helt blomkål og dermed fire personer.
Camilla
Vi har nu lavet den 3 gange (dog med en blanding af mayo og creme fraiche og dijon i stedet for sød sennep), men den hitter lige godt hver gang 🙂
Madmusen
Fedt med jeres eget take på det og at I allerede har lavet den 3 gange.
Og tak for de mange stjerner ⭐️