Cremet blomkålssalat
En super smagfuld og cremet salat med blomkål
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 stk blomkål skyllet og skåret i mindre buketter
- 1/2 stk rødløg hk fint
- 2 æg hårdkogte hk i små tern/stykker
- 3 stk cornichoner skåret i små tern/stykker
- 3 spsk mayonnaise jeg bruger Hellmans (kan også laves med halv mayo og halv skyr)
- 1 tsk sød sennep
- Frisk dild hk
- Salt og peber
Sådan gør du
- Kog blomkåls buketterne i letsaltet vand i ca 5 min. Hæld vandet fra og lad det køle af
- I en skål blandes mayonnaise, sennep, dild, rødløg, æg, cornichoner. Smages til med salt og peber.
- Bland det kolde blomkål med cremen. Opbevar på køl indtil servering
Video
Noter
God til eks grillmad eller lignende